このサイトでは、店長研修を行う目的と効果やアパレル業界の研修の主な特徴、飲食業界の研修の特徴、コンビニ業界の研修の特徴、小売業界の研修の特徴に関する記事を幅広く掲載し、紹介しています。
研修は店舗のリーダーの今後の方向性を左右させるものでもあるので非常に重要だと思います。
このサイトで研修の特徴や効果の記事をご覧いただき、研修についての知識を深めると今後のあなたの店舗運営にとってもメリットかも知れません。
あなたは店長研修について考えた事はありますか。
研修を行う時は、「何の為に、何の目的で」行うのかが重要になってくると思います。
店長はその名の通り、お店のリーダーであり、特別な指示などがない限り、店舗の事は店長が決定するでしょう。
ですから、研修は最終的には「お店を決める事」になる可能性もあります。
店長研修は手を抜かず、本来の目的や意味を考えて実施しなければならないでしょう。
目的を理解しなければ「あれ、何の為にしたんだ?」などとなり、研修の意味がなくなり、最終的にお客さんからの評価や大切な信頼を失う事態にもなりかねません。
研修はお客さんの視点から行う事も場合には必要です。
お客様の事を考えての研修がおすすめです。
店長には様々な仕事や役割があります。
ひとつはお客様を相手に顧客満足度を維持しなければなないこと、そしてお店の売り上げを確保することと、人件費などの費用をコントロールして利益を生み出すことです。
これら店長力とも言いますが、何を目標とするのか明確にしておくことが大切です。
お店で仕事をしている事で身につけられことも数多くありますが、店長として目標とするスキルを一定期間で習得するには店長研修が一番効率的な方法なのです。
店長研修にはいくつか方法がありますが、講師の説明を受ける方法、自分も参加するグループ討議などその目的によって変わってきます。
店長力は持っているだけではなくて、使える事です。
それは自分から進んで行動をすること、販売促進も自分から提案をして実施してその結果をフィードバックして、改善を行う事です。
この繰り返しが店長力と言えます。
お客様の満足を得るためには何が必要なのか考えて、それを実践して振り返り、気付きを得る事です。
出来たことできなかったことを見極めてそれを成果とできるかどうかです。
方法や考え方とともに行動をすること、店長研修で大切なのはこれら習得するだけではなく、実践できることです。
事業を行っている中で、特に社員研修は力を入れないといけない部分です。そしてお店を任せている店長は、しっかりと知識を持ってもらう必要があるために、店長研修が必要となってきます。
この店長研修を行っていると、トータル的に離職率が下がってくるという統計も出ています。
ではなぜ店長研修をしっかりすると、離職率が下がるのか?それは店長が店の雰囲気や運営の要といえる存在だからです。
店長の人がらが良ければ人もついてきますし、人が付いてくると売り上げも伸びてきます。売り上げが伸びると笑顔も増えるために、必然的に離職する人が減ってくるのです。
研修で知識を入れておくと、店長も戸惑うことなく仕事をすることができるので、そちらも離職しにくくなります。責任が重く感じて離れていく人もいるので、その点をフォローすることで不安を取り払う必要があるのです。
どうしても現場で覚えればとおろそかになりがちな研修ですが、是非今一度見直してみて下さい。
飲食店をはじめ、スーパーマーケットやデパートなどの商業施設では、かならず現場を統括する店長が必要です。このポジションの方は基本的には運営本部から毎年派遣をされており、若手から中堅クラスの方によって業務が進められていきます。
新入社員だけでなく中堅の方でも定期的に店長研修というものを受けなくてはいかず、そこでさまざまなスキルを身に着けるのが必須です。
簡単に店長研修で実施をされているものを見ていくと、人事の統一というものがあります。
これは自身が受け持っている店舗のスタッフを管理するスキルであり、正社員からアルバイト・パートなどのさまざまなスタッフの管理となるものです。
性別から年齢も異なり、また時給・月給という報酬の支払い方もことなります。
それぞれの人事を円滑に統一するには、各ポジションの働き方・業務内容を的確に把握をしないといけません。そのため店長研修では、専門家を招いて客観的に捉える訓練をなされるわけです。
今は様々な企業で社員教育をするのに外部講師を招いた研修を行っています。様々な企業で実施されている社員研修ですが、企業の中でも最も大切な研修として捉えられているのが店長研修です。
それぞれの店舗で要となる存在である店長というポジションは、お客様と直接接するだけでなく現場で働く社員やパートアルバイトをまとめる役割があります。さらに店長の手腕が問われるのが、社員に対する怒り方や褒め方です。
特に近年は怒るよりも誉めることで社員を育成するという流れがあるので、その点を店長研修で学ぶ必要があります。
単に人を誉めるという行為も、大切な社員の成長を促す方法とそうではない方法があるのです。
その点を研修でしっかりと学習することが今はとても大切なのです。お店の雰囲気や活気というのは、店長の力によるところが大きいです。
ですから店長研修で正しい社員に対する褒め方を学んで、店舗の社員教育に活かして活気ある職場にしていきましょう。
飲食店や商業施設では、必ず店長が存在します。一般的には本部から店長が派遣をされ、一定期間の店長研修を実施してから業務を担当する方です。
ここでは簡単に、店長研修で重要視をされる信頼関係に構築の方法について見ていくことにしましょう。
まず、信頼関係の構築を円滑におこなうには、グループ研修をおこなうのが基本です。10名程度のグループに分かれて行動をするのですが、ここで自然とリーダーが誕生するように進めるのがコツです。
店長研修の一番の狙いは、多くの部下の行動を把握して的確に物事・人事を選択できるのかがカギを握っています。
そのため、信頼関係の構築には一種の人間関係を円満に築き上げられる人材なのかを把握する効果もあります。
店長研修は半年間ほどの期間を有するのですが、多くの現場で適材適所なところを見極めるからです。
その後、その担当者の相応しい場所を本部が考案して、各地に派遣をなされるということになります。
店長研修では、マナー研修やコンプライアンス研修など店長としてのスキルを身に着けるプログラムが導入されています。
しかし、経営に寄与するためには計数管理能力が重要となります。この管理能力が低いと正しく売り上げを計上することが出来なくなり決算に影響を与えたり、脱税など法的なリスクを犯す可能性があります。
また、売り上げを伸ばすための分析をする能力を店長研修でもたらせることでマネージメント能力が向上します。たとえば、集客するための時間帯や売り上げに寄与している商品分析による在庫管理などがあげられます。
計数管理能力においては、システムを導入することが効果的です。
いろいろなデータを入力して計算させたり可視化させたりすることが出来るのです。
企業によって支店やノウハウが異なるためいかに思い通りのシステム設計をすることがポイントとなります。このようなシステム設計を依頼できる業者がたくさんあるため、費用と品質を見極めることが重要です。
飲食店などの店舗を経営している場合は、オーナーではなく店長を別途に用意することが多いです。そこまでたくさんの店舗を経営しているのでなければ、オーナーが対応することもできるかもしれませんが、数が増えることで当然ながらオーナーだけでチェックするのは難しくなると考えられます。
そのため早めに店長を育成しないといけませんが、そのような悩みを抱えている場合は店長研修の環境を用意することで、簡単に質が高い店長に育てることが可能です。
店長研修ではマネジメント力を強化するための、教育を用意しないといけませんから、各自でどのような力を身につけて欲しいのかを事前に考えておかないといけません。
マネジメント力は店員に指導するときにも必要となるので、その点もしっかりと店長研修で用意しないといけないです。
店員がすぐに辞めてしまうような状態になると、経営が悪化するリスクがあるので店長が適切にサポートできる状態を目指さないといけません。
店長研修の実施は、オンラインで行なうことが可能です。新規店舗を出店したり、既存店の梃入れを施したりする際には、マネジメントに関する研修を行なう必要が生じるでしょう。
接客力の向上を行なったり、クレームへの対応力を培ったりする際には、適切な人材への教育指導が欠かせないからです。
店長研修では、大手で経験を積んだ有識者が教鞭を振るいます。小規模事業者であっても、大手チェーン同様のスキルを学び取っていくことが出来るのです。人気のあるエリアにおいては、店長が責任を持った行動を取ることが欠かせません。
スーパーバイザーが対応するのでは、手遅れになってしまうことも有り得るからです。店長研修を受ける際には、オンラインを使っての受講を行えます。業務が忙しい方であっても、空いた時間を使ったスキルアップの実現ができるのです。
研修の中で生じた疑問は随時問合せていくことが可能です。会場で受講するのと同じ感覚で店長研修を受けていくことが出来るでしょう。
店長研修の中には、短期間で集中的に学べるものも存在します。急な出店計画が定まった際には、急ぎで管理職を育む必要が生じるでしょう。
集中講座を行なう店長研修であれば、急ぎで店長を用意する必要が生じたとしても、問題のない対処を取ることが出来るでしょう。
店長になるためには、接客能力の向上と同時にリーダーシップ力を育てあげることが必要です。人気のあるエリアなどでは、店長に大きな裁量を持たされることも珍しくありません。
本部の指示を仰がなくても、状況に応じた適切な判断を行わなくてはいけないのです。集中講座の中では、自社に必要となるマネジメントスキルを中心とした講義を行なうことも可能となっています。
店長に育成したい人材のスキルや適性に応じた形での柔軟な研修を行えるのです。店長研修の中には、オンラインを通じて受けることが可能なものも存在します。
業務が忙しく、研修会場に出向けない方であっても、柔軟なスキルアップを実践することが可能です。
飲食店やコンビニチェーンでは、将来的に店長として活躍できる優秀な人材の育成にも積極的に取り組んでいます。また自社の管理職が直接指導をすることもありますが、コンサルティング会社に委託する方法もあります。
コンサルティング会社であれば、業界別に最適な店長研修のプランを提案できるからです。特にアルバイトの比率が高い飲食業界では、人材のマネジメントを中心の研修を受けるのがポイントです。
合宿タイプの短期集中型の店長研修は、時間を有効に利用できるのが魅力です。しかし社員一人一人で課題は異なっており、オーダーメイド型の研修への需要も大きいです。オンライン研修を活用すると、シフト制の勤務形態の企業の社員も効率よくスキルアップが実現できます。
売り上げを増やすためには、接客のスキルを高める必要があります。店舗での接客の経験が豊富な講師から指導を受けると、実践的なノウハウを学べます。学習したことを現場で応用するのが、研修の効果を最大限に高めるためのポイントです。
販売スタッフの育成が上手くいっていなかったり、自己流の経営方法が伸びなかったりするならば、一度店長研修という企業が開いている研修に参加してみると、新たな実績が見えてきて突破口が開けるかもしれない。
店長研修は例えばフルサポートで飲食・アパレルなどの業界に対応して、個人の要望に合わせて提案する会社が多くあります。売上管理といったものだけでなく、コミュニケーションや接客指導などを提供している会社があるのです。
チーム作りを意識した研修メニューで、スタッフ全員で店舗を盛り上げていくためにも受けて損がないカリキュラムといえます。
例えば様々な業界に対応したものであったり、要望に応じた研修を執り行うなどをメインに依頼すると、後で不満が出にくいのが特徴です。
小売店店長やスタッフ研修に力を入れている会社では、チームで目標を達成するをテーマに、強いチーム作りを目標の研修が行われます。1テーマ90分程度で受講しやすいため、実践的かつ受けやすい内容です。
店長研修を受けることで、店長を営む上での基本マインドを学ぶことが可能になります。
小さなお店の場合には、店主が十分な教育を行えないことも珍しくありません。
外部の教育機関で行われている店長研修を使うことは、自店で育むことが出来ないような希少なスキルを培えることを可能にします。
店舗が売上を拡大させていく上では、人員が増えていったり、扱う商材が多くなったりした場合であっても、円滑な運用を行える体制が整わなくてはいけません。
店長研修を通じて、大手チェーン店が掲げるような基本マインドや人材育成スキルを身に着けていくことは、将来の成長を期待する上では欠かせない事項となるのです。
店長研修を行う会場では、事前に内容のリクエストを行うことが可能となっています。
自分の店舗で必要となるスキルを、研修を予約する時点でリクエストしていくことが出来るのです。
教育機関によっては、予算や内容、研修時間に至るまでを自由にカスタマイズ出来るところも少なくありません。
幹部を担う人材を育む際には、外部の研修施設を使うことも大切です。
魅力的な店舗づくりにおいてオーナーや経営者が考えなければならないのは、お客様にとって魅力的な場所を作り出すことです。
そのためには、店舗の雰囲気や商品、サービスに加えて、スタッフの接客態度や行動も重要な要素です。
魅力的な店舗づくりを実現するためには、店長研修を行うことも必須項目であると言えます。
店長は、店舗のマネジメントを担う上で非常に重要な役割を持っているので、必要な知識やスキルを身につける必要もあります。
また、顧客の求めているモノを常に先まで予測する能力も必要と言えるかもしれません。
店長の責務は重く、店舗の運営方針や目標を明確にすることはもちろんのこと、スタッフの指導や育成、コミュニケーション能力の向上を促す多岐にわたる業務を担っています。
そのような店長を育成すべく店長研修では、以下のような内容が取り扱われます。
まずは、店舗マネジメントに必要な知識やスキルの習得です。
次にスタッフの採用や指導、育成に関する方法やノウハウを学ぶことも大事でしょう。
さらにお客様とのコミュニケーション方法の向上や、顧客満足度向上のためのサービス提供方法の考察能力も求められます。
研修を通じて学んだことを生かし、店長はスタッフを率いてお客様に魅力的なサービスを提供することができます。
店長を任せる人材の場合には、単純に店舗の売り上げを上げると言うだけではなく、従業員のマネジメントも重要な業務となります。
従業員が気持ちよく効率的に店内で働くことができるようにするためには、環境を整えるとともにその指導なども適切に行うことが重要であり、そのためのマネジメント能力を持っていることが必要不可欠となるためです。
店長研修では様々な店長の心構えを習得することが重要なポイントとなりますが、その中でも店舗のリーダー的役割であるマネジメントは非常に重要なものとなっています。
マネジメント能力をつけることで、店内の雰囲気を良いものとしたり、さらに人間関係も良好なものとすることができるので、必要な能力となっている場合が少なくありません。
店長研修でこれらの能力を身に付けることで、結果的に店舗の売り上げを向上し、また顧客の評判を高いものとすることにも役立ちます。
店長研修では、このようなポイントに注意をすることが必要不可欠となっています。
店長研修を通じて顧客満足度の向上を目指す店舗が増えています。
店舗が売上増大を目指す上では、スタッフ管理を含んだ適切な営業手法を確立することが欠かせません。
店長研修を活用して、将来に向けた管理職養成を行うことは、支店を設けたり、スタッフの増員を考えたりする上では、有用な事項となるのです。
小規模な事業者であったり、教育に携われる人材が在籍していなかったりする店舗であっても、外部の店長研修を使えば、効率的な人材育成は可能となります。
店長研修を営む事業者によっては、大手企業で人材育成に関わったり、人材教育手法に関する書籍を出版している人が在籍していることも少なくありません。
どのような業態であっても、リピート率を上げていったり、安定した売上を維持したりする上では、顧客満足度を向上させることは欠かせません。
立ち上げたばかりの店舗であっても、外部の専門機関を使っていけば、高度な人材育成を施すことは出来るのです。
キャリアプランは幅広い業界の登竜門のように、店長研修で自身と顧客が選択する販売の過渡期です。
自己分析を元にレアケースを俯瞰しながら、常態化しない店長研修の市場動向の閲覧など、スキルセットで減給する別のポジションに似合わないでしょう。
経歴書が物語る情報戦略に、転職した新たな競争に直面する冒険です。
グローバル化で切り拓くことが消費者の生活環境をエスコートする手伝いになり、均等に配置する販売員の言動や交渉の極限で戦う力量でしょう。
報酬は幅広い業界ならではの成績を選定する検定の位置です。
策定価格と口頭の予報を最適化する、解析の達人で面接には総じて国際的割当を模索する姿があります。
絶え間ない基盤に晒される覚悟に、礼儀を前に押し出して傾聴する鍛錬です。
ギャップを埋めるのは生成される脳の膨大な文章であり、取捨選択から記憶過程で伝達すべき複雑さや容量に関係する、多様な機能を総括して年数を定着させるものです。
◎2023/5/8
情報を更新しました。
>店長研修では店長を営む上での基本マインドが学べる
>魅力ある店舗づくりには店長研修が必須である
>店長研修ではマネジメント能力を重点的に指導することが大切
>店長研修を通じて顧客満足度の向上を目指す店舗が増加中
>店長研修は幅広い業界から転職する人が多い
◎2022/10/7
情報を更新しました。
>店長研修ではマネジメント力の強化を目指すのが大切
>店長研修の実施はオンラインで行うことが可能
>店長研修の中には集中講座を提供するものも存在する
>コンサルティング会社を使って業界別の店長研修を行うコツ
>店長研修で実績がある会社を紹介していきます
◎2022/3/1
情報を更新しました。
>店長研修をしっかり行うと離職率が下がる件
>店長研修では人事の統一を中心に学ぶことになる
>店長研修で学ぶ働く社員に対する褒め方について
>店長研修で大切な信頼関係の構築の方法について
>店長研修では計数管理能力の強化が重要となる
◎2020/5/28
意識改革が実現する
の情報を更新しました。
◎2020/4/24
大切なのは目的を決めること
の情報を更新しました。
◎2020/3/27
研修で店舗の売上アップ
の情報を更新しました。
◎2020/1/6
小売業界の店長研修の特徴
の情報を更新しました。
◎2019/11/12
コンビニ業界の店長研修の特徴
の情報を更新しました。
◎2019/10/15
サイト公開しました